Byggt fyrir eldhús sem þrífa síur oft

custom size baffle grease filter for restaurant hood

Þessi þunga-þunga fitusía úr ryðfríu stáli er gerð fyrir stóreldhús þar sem háfursíur eru fjarlægðar, þvegnar og settar í aftur reglulega.

Það er ólíkt léttri-mesh sía eða þunnri fitu. Sían notar myndaða skjálfta úr ryðfríu stáli inni í stífum málmgrind. Loftleiðin er nógu opin fyrir útblástur í eldhúsi, en loftrásirnar þvinga fitu-hlaðið loft til að breyta um stefnu áður en það fer inn í rásina eða viftuhlutann.

Þessi tegund af síu er almennt valin fyrir veitingahús, hóteleldhús, miðlæg eldhús, matarhallir, mötuneyti og önnur eldunarsvæði þar sem fituálag er meira en venjuleg loftræsting á heimilum.

Fyrir afleysingarverkefni er mikilvægasta atriðið ekki aðeins vöruheitið. Sían verður að passa við núverandi hettarauf, þykkt, handfangsstöðu, frárennslisstefnu og hreinsunarrútínu.

Hvers vegna þetta er þung-útgáfa

Munurinn er í ramma og vængi uppbyggingu.

Venjuleg skífusía gæti verið nóg fyrir létta matreiðslu í atvinnuskyni. Þessi þunga-útgáfa hentar betur þegar sían þarf að þola oft fjarlægingu, þyngri fitu og endurtekinn þvott.

Varan sem sýnd er notar:

Djúpmótaðar skífurásir

Stífur ytri rammi úr ryðfríu stáli

Dragðu-handföng niður fyrir þjónustuaðgang

Slípað flet yfirborð

Afrennslisskorur eða holur meðfram neðri grindinni

Mörg-uppbótarvalkostir

Sterkari spjalddýpt fyrir síubanka hettu

Tilgangurinn er ekki að láta síuna líta þyngri út. Uppbyggingin er hönnuð fyrir eldhússtarfsfólk sem þarf að fjarlægja síuna fljótt, þrífa hana og setja hana aftur án þess að beygja grindina eða skemma skífuna.

Grease Path skiptir máli

Bafflufitusía virkar ekki eins og síubómull, virkt kolefni eða hunangsseimur.

Vinnulögfræðin er vélrænni aðskilnaður.

Þegar heitt útblástursloft úr eldhúsi fer inn í síuna fer loftið í gegnum skífuna. Loftflæðið breytir um stefnu inni í málmrásunum. Meðan á þessu ferli stendur snertir hluti af olíuþokunni og fitudropunum við yfirborð ryðfríu stálsins.

Feitin sem safnað er færist síðan niður eftir slípuðu spöngunum og frárennslisleiðinni. Þess vegna eru vængjastefnu, uppsetningarhorn og lægri frárennslisupplýsingar mikilvægar.

Ef sían er sett upp í ranga átt, eða ef raufin á hettunni leyfir ekki fitu að renna almennilega af, gæti sían samt passað líkamlega en mun ekki virka eins og til er ætlast.

Hannað fyrir Hood Filter Banks

Þessi vara er aðallega notuð í síubökkum fyrir hettu í eldhúsi í atvinnuskyni.

Í alvöru eldhúsi eru síur venjulega settar upp hlið við hlið þvert yfir opið á háfinu. Þetta eru ekki skrautplötur. Þeir eru þjónustuhlutir sem eldhústeymið verður að fjarlægja til að þrífa.

Góð skiptisía ætti að svara fjórum hagnýtum spurningum:

Passar það í raufina á hettunni?
Breidd, hæð og þykkt verða að passa við núverandi síubanka.

Getur starfsfólkið fjarlægt það á öruggan hátt?
Dragðu-handföngin niður ættu að snúa að þjónustuhliðinni og mega ekki trufla grind hettunnar.

Getur fita runnið niður?
Stefnumörkunin og frárennslisgötin ættu að passa við hönnun hettunnar.

Getur það lifað af endurtekna hreinsun?
Ramminn, hornin, sængirnir og handföngin ættu að vera stöðug eftir venjulegan þvott.

Þess vegna eru gamlar síumyndir og hliðarmælingar-oft gagnlegri en einfalt vöruheiti.

Þar sem þessi sía er venjulega notuð

restaurant hood baffle filter replacement

Þessi þunga-þunga fitusía er hentug fyrir eldhús með reglulegu eldunarálagi og tíðar þrifin.

Algeng verkefni verkefnisins eru:

Veitingastaðir í keðju

Hótel eldhús

Mið eldhús

Matarvellir

Skóla- og verksmiðjumötuneyti

Viðskiptabakarí og eldunarsvæði

Veislueldhús

Útblásturskerfi verslunarmiðstöðvar veitingastaðar

Skipti um hettu og viðhaldsverkefni

Það er ekki notað til að fjarlægja lykt. Það er ekki virk kolsía. Það er ekki HEPA sía. Það er ekki málm froðu olíu mist sía.

Hlutverk þess er að virka sem færanlegur fituskiljunarsía í húddinu áður en útblástursloft fer inn í rásina, viftuna eða niðurstreymismeðferðarbúnaðinn.

Markaðs- og kaupendabréf

Mismunandi markaðir geta einbeitt sér að mismunandi tilboðsupplýsingum.

Fyrir verkefni í Norður-Ameríku geta kaupendur spurt hvort sían sé skráð eða prófuð í samræmi við kröfur verkefnisins um bruna og vélrænni kóða.

Fyrir Kanada gæti kaupandinn beðið um frekari staðbundna skráningu eða skjöl.

Fyrir evrópsk eða bresk verkefni gætu kaupendur einbeitt sér meira að loftræstingarstöðlum í eldhúsi, efnisflokki, logahegðun, hreinlæti og skiptistærð.

Fyrir Ástralíu og Nýja Sjáland er kaupendum að skipta um tjaldhiminn oft umhugað um ryðfríu stálbyggingu, handföng, frárennslisgöt og samhæfni við staðbundnar hettustærðir.

Fyrir Mið-Austurlönd og Suðaustur-Asíu leggja hóteleldhús, miðeldhús og matarverktakar oft áherslu á sérsniðna stærð, ryðfríu stáli, auðvelda þrif og blandaða sendingu með öðrum loftræsti- eða eldhúsloftræstivörum.

Þetta eru leiðbeiningar um tilvitnanir og skjöl, ekki vottunarkröfur. Sérhver staðall, prófunarskýrslu eða samræmisyfirlýsingu ætti að vera staðfest í samræmi við nákvæmlega líkanið og verkefniskröfuna.

Upplýsingar um uppbyggingu

Deep Baffle Vanes

Vinirnir eru myndaðir í endurteknar rásir. Þessar rásir stýra loftstreyminu og veita málmflötum þar sem fitudropar geta snert og aðskilið.

Dýpt og bil skífunnar hafa áhrif á loftstreymisviðnám, snertingu við fitu og aðgang að hreinsun. Fyrir endurnýjunarvinnu ætti blaðdýpt að passa við núverandi þykkt síu hettunnar.

Rammi úr ryðfríu stáli

Ramminn heldur síunni stífri við að fjarlægja, þvo og setja aftur upp. Veik rammi getur snúist eftir endurtekna meðhöndlun, sem veldur lélegri passa í húddinu.

Efniseinkunn skal staðfest ef verkefnið tilgreinir 201, 304, 316 eða aðra ryðfríu stálkröfu.

Dragðu-handföngin niður

Handföngin eru ekki bara aukabúnaður. Í stóreldhúsum hafa þau áhrif á daglegt viðhald.

Góð handfangsstaða gerir stjórnandanum kleift að draga síuna niður af húddinu án þess að snerta of mikið feita vængjasvæðið. Handfangið ætti að snúa að þjónustuhliðinni og ætti ekki að hindra uppsetningu.

Frárennslisgöt og neðri brún

Neðri brún síunnar ætti að styðja við fituafrennsli. Frárennslisgöt eða hak hjálpa til við að leiða uppsafnaða fitu í átt að söfnunarsvæði hettunnar þegar sían er rétt sett upp.

Frárennslishönnunin ætti að passa við uppbyggingu hettunnar. Ekki gera ráð fyrir að hægt sé að snúa hverri síu í hvaða átt sem er.

commercial kitchen heavy duty baffle filter

Heavy-Baffle vs Other Grease Filters

Vörutegund	Aðalbygging	Besta notkun	Aðalmunur
Þungur-þungur smjörfeitisía úr ryðfríu stáli	Djúpar skotrásir úr ryðfríu stáli	Síubankar fyrir hettu í eldhúsi í atvinnuskyni	Byggt fyrir endurtekna fjarlægingu, þvott og fituafrennsli
Hefðbundin Baffle Grease Filter	Myndaðir skífur	Venjuleg skipti á hettu á veitingastað	Léttari uppbygging, hentugur fyrir almenna eldunarálag
Honeycomb fitusía úr áli	Honeycomb rásir úr áli	Hlífðarhettur og fyrirferðarlítil hreinsiinntak	Létt og þunnt, en ekki sama frárennslisfræðin
Metal Foam Oil Fume Filter	Porous málm froðu miðlar	Olíuúða for-síun fyrir hreinsitæki eða búnað	Notar gljúpt snertiflötur í stað skífurása
Mesh fitusía	Lagskipt málmnet	Létt-skyld eða sérstakt kerfi fyrir hettu	Skoða þarf vandlega þrif og hæfi kóða